用投资面馆的思路买股票
从本质上讲，股票代表公司，买股票自然也就是买公司。这个公司可能一家大型造纸工厂，也可能是一家餐饮集团，甚至是一家微型餐饮集团——面馆。面馆是大部分人都有条件上手，并且有意愿去做的生意。
当然，有情调的也可以把面馆脑补成咖啡馆
我们今天就从投资面馆的角度，讲讲买股票。
买股票和入股一家面馆最大的不同，可能只是有这么一个交易市场，面馆的股份可以自由高效流通，其他别无二致。
由于所有权和管理权分离，你作为面馆老板之一，并不介入经营。同时，在这个面馆股权自由交易的市场，时不时都会有傻子挂高价或者超低价，想要买你的股份。这是作为面馆股东，日常遇到最多的问题。
傻子出价低的时候，你可能不会卖。但说不定隔段时间面馆突然生意就变差了，傻子出价更低了，这时候又有些悔不当初。
傻子出价高的时候，说不定你就卖了，满心以为自己赚了，但一回头，发现面馆突然成了网红店，人气爆棚、日进斗金，一算亏大了。
谁都不知道面馆发展如何，但关注面馆股份的价格，而忽略面馆的经营状况，肯定是舍本逐末。
持有面馆股份获益最多的，也终究式长拿一家有潜质面馆的股份，等它财源细流不绝的进入口袋人，也是等它做大做强、做成连锁、做成餐饮集团的人。也就是所谓的，短线是银、长线是金。
那么我们梳理一下，如何才能判断一家面馆有做大做强的潜质，值得果断出手长拿呢？
投资铺面成功的人很多。
大洋彼岸的华尔街，在波澜壮阔的两个世纪中，无数先贤前赴后继，最终有多条清晰的路径被踩了出来，其中最引人关注的是价值投资一派，这一群人被统称为多德都市的超级投资者们。他们为投资面馆，完善了一系列投资理论。今天说的投资面馆，都有其理论的影子。
即便不管他们，从入股小面馆的本质出发，依然有章法可循。
就目前来说，我的总结是以下三层。
第一层，是用最基础和单一的逻辑，决定是否用买入一家面馆的股份，然后实现投资盈利。
抓住盈利的单线条逻辑，“因为什么，所以这家面馆股份价格要涨”。
只要逻辑够强，那么上涨把握就够大，赚钱基本没悬念。
比如某个真正的牛人给你说某家面馆肯定能做大，他说得言辞恳切，而你在听得心潮澎湃之前，早已对这个人有了充足乃至过分的认可了。随即跟着投资，然后赚了。
逻辑也很简单，因为他投资很牛，我信任他，所以这笔生意几乎稳赚。总结下来就是，因为认可人，所以赚钱没问题。
在很多年前买了巴菲特的伯克希尔.哈撒韦股票的人们，几乎都成了百万、千万乃至亿万富翁。
再比如，你发现一家面馆开在交通要道——火车站出入口。由于店铺签约早，租金很便宜。咱们知道，面馆中租金是大头，几乎要占据近25%的营业收入，因此这家面馆经营起来成本非常低。这种情况下，即便厨师煮的面巨难吃，店长是猪一样的选手，恐怕也挡不了面馆的财源滚滚。
成本低，是这家面馆赚钱的根本保障。因为成本低，所以赚钱没悬念。不要小看成本低，这是可口可乐纵横全球无敌手的根本大法。
再比如，你在某个繁华的街区，发现只有一家面馆，且因为各种原因，该地区只能开这么一家。
这时候面馆就具有了垄断性。在垄断的情况下，参照上一条，即便厨师和店长都是猪队友，也难阻面馆盈利。结论就是，因为垄断，所以赚钱。类似于巴菲特的喜诗糖果。
再比如，你知道某个餐饮集团的店长非常牛，开发及管理能力特强，此前面馆开一家火一家。他现在又开了一家，所以你断定这家面馆会火。那么，投资逻辑就是，因为管理团队非常强，所以大概率赚钱。
再比如…
类型非常多，当你发现一家面馆绝对的闪光点，然后据此投资，赚钱的概率就会非常大。
认准一个目标前行，这是投资面馆赚钱最简单的方法，通常很多时候也是做事成功的方法。
第二层，是在第一层次基础上的延伸，从单点逻辑延伸到多点逻辑的相互印证。
咱们继续说投资面馆。
如果你发现一家成本很低的面馆，但你还是心有疑惑，决定去深入地发掘一番。
你想了解它在客户中的评价，就去周边商店和营业员聊天，问他们平时吃饭在哪，面馆风评怎样。
你想了解它周围环境，就去周围逛了一圈，看商圈是否火爆，消费档次在哪，面馆在商圈中位置是否显眼。
你想了解它管理水平，就去吃了几次面，看了下员工的精神面貌。
最后，经过几个关键要素的综合评价，发现这是一家处在火爆商圈、区位好、客户评价高、员工精神面貌佳的公司。
翻译过来，就是行业景气度高且容易受益，客户结构稳定，公司管理水平高的好公司。
通过多点印证，最终证明这家面馆值得投资。
这一点表现在股票上，就是你通过你在其他公司的财报，看到这家公司的身影，看到客观条件下的该公司，看到客户乃至同业眼中的该公司。通过多角度的多点式的交互协同印证，最终够了一个更全面得投资图谱。
另外，如果多个多点式的交互印证，都成为强逻辑，也就是上述第一层中的几个闪光点全集中在一家公司上。
毫无疑问，20年一遇的投资机会就出现了。这个有具体案例，比如茅台被称为A股无死角的公司，是有原因的，以后说。
而且，在不同公司的相互印证中，还能逐渐梳理出行业的起伏脉动。
你会对上市公司、行业周期、增长和收缩，有更深刻的理解。
第三层，谓之入微，就是把公司挖掘更加深入、细化。
你准备投资一家面馆，在此之前，做了足够细致的调研。
你每天钉在面馆门口，数商圈人流量、数就餐人数、数员工人数，评估客单价。然后得出捕获率、商圈消费能力、面馆定位和运营水平，以及每天业绩。
你去拜访面馆门店的业主，以及旁边租户、业主，了解商圈租金水平。
你去供电局，查它每个月耗电量，然后根据它每天开业时间、用电消耗，计算正常用量。
你去燃气公司，查了它每月的用气量，然后根据它煮面锅的功率，计算每月的耗量是否正常。
你去水务公司…
等你把这一切做完，这家面馆已经在你眼中一览无余了。赚不赚钱，有没有发展空间，面馆还投不投，心里自然门儿清。投资怎能不下苦功。
然后，我们把这点反应在股票的追踪上，就是统计每个月的数据，产销量、客流状况；观察每个季度、年度，数据的变化。
一方面，从细微的变化去发现趋势和真相。因为趋势的演进和改变，会得到各方面的印证。就像客流增多了，面馆消耗的水电气都会上涨，如果呈相反状态，那么这家面馆肯定是有问题的。
另一方面，我们也根据关键数据和同类的相比，通过可比性，判断优劣。就像去问业主或者其他门店，了解真实的房租水平一样。
当研究得足够深，最终才能批判逻辑的正确与否，才能发现利润真正的源头，就像溯溪流往上找到源头，然后回溯来时路，见证从溪流到大河最终汇聚汪洋的历程。
在投资这块，我们顺着河流往上，最终只能总结一下目前茅台破千元的原因。
发现源头的作用，要在于判断它水量是否长年充沛，沿路海拔落差是不是够大，判断它是否有足够的力量汇聚江海。这并非一个轻松活。
最后，三个层次都能赚钱，也没有高下之分。
第一层是线性的投资，从点到点，像钓鱼；第二层是面式投资，全面一些，像网鱼；第三层式立体式的，全面，多角度，像池塘养鱼。做的好，都有鱼吃，弄不好，都只有饿肚子。
